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分享知乎文章(品質) 高效增肌法,吃出肌肉

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  Vincent 公众号:UVPromote 50 人赞同了该文章 要想让我们的方法高效,原理必须清楚,所以,接下来的文章里,我会从基础原理开始进行阐释,告诉你们为何这样子做,告诉你们为何不能那样子做。 “ 三分练,七分吃。 ”这句话在健身界生生不息。 要想长出一身肌肉,除了那三分的“练”之外,那七分的“吃”非常重要啊。 我们先来概括一下肌肉的增长过程:“ 破坏”-“修复”-“变粗” 。 What?什么鬼?别急,下面开始原理剖析: 大量且高强度的负重训练能够“破坏”肌肉,实际上是导致 细微的肌纤维撕裂 。 这个时候,我们的身体不会就这样让自己的肌肉在那里“自生自灭”,而是会调用自身的免疫系统 进行修复 (没错,我们的身体真的很强)。 于是,在随后的休息时间里,肌纤维会疯狂吸收蛋白质等营养物质,开始修复生长,而且还会 超量恢复 (Oh my god!!!),肌肉是在这个时候长大的。 弄懂原理之后,我们会发现, 肌肉的增长其实不是在锻炼的那一段时间,而是在休息时的营养吸收并进行修复生长阶段 ,这就是,为什么说——“三分练,七分吃”的缘故了。 通过上面那一句话,我们可以知道三个重点: ①休息 ②营养吸收 ③进行修复生长 第一:休息 , 这个重点不用我解释大家应该都知道(只是不愿意而已,手机、电脑、女朋友不好吗?非要去休息?),相信大家都试过,白天忙完之后很累,晚上睡一觉,第二天就精神焕发了,对不对? 健身过后,肌肉的修复需要一定的时间(不是说,你练完,吃完补剂就能让你的肌肉瞬间变大啊),而白天这段时间,我们不停地东奔西跑,忙东忙西,能量啊,营养物质啊,都不能较大限度用于肌肉修复; 到了晚上,睡觉之后,身体就会集中精力用于各种形式的“修复工作”,这个时候,才是肌肉修复增长的最高效阶段,你说,这么好的时间,我们能浪费掉吗? 第二:营养吸收。 (这段主要讲蛋白质,当然,还有碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质都是需要的) 这里科普一下什么是肌肉:肌肉主要由肌肉组织构成,肌肉组织由肌细胞(肌纤维)和结缔组织组成。肌细胞的形状细长,呈纤维状,故肌细胞通常称为肌纤维,这就是前文所提及到的“肌纤维”。 所以说——肌肉并不是蛋白质组成!!! (What?那我吃那么多蛋白粉干嘛???) 的确,肌肉不是由蛋白质组成,那蛋白质用来干嘛? ①蛋白质是构建组织的基础材料。 ②蛋白质可以促进新陈代

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